Curso «Tarta de Fresa y coco» En este curso vas a elaborar tu propia Tarta de Fresa y Coco en tan solo unas horas. De manera sencilla, aprenderás todas las técnicas francesas necesarias para realizar esta fabulosa tarta, como Sabler, Foncer, Etaler, hornear a Blanc, etc. Realizaremos cremas, coulis, mousse y todo ello utilizando materias…
Mes: marzo 2017
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En este curso de Repostería Francesa vas a aprender a elaborar unos Macarons perfectos en tan solo unas horas. Saldrás del taller con una de las recetas más apetecibles de la repostería francesa, la de los Macarons, sin duda alguna, espectaculares y deliciosos. Aprenderás todas las técnicas necesarias para conseguir unos maravillosos Macarons equiparables al…
¿Quién soy?
Hola amigos, soy Marieta Díaz. Poco a poco vamos haciendo realidad nuestros sueños… y el mío ha comenzado a andar. Tal y como decía Steve Jobs: “Ten el coraje de seguir tu corazón y tu intuición. De algún modo ellos ya saben lo que realmente quieres ser”. Gracias al destino y al apoyo incondicional de mi…
Servicios de alta cocina y pastelería francesa
Obrador: Tartas y postres de alta repostería francesa confeccionados artesanalmente con productos frescos y con las mejores materias primas del mercado. La venta de tartas y postres son a particulares, empresas y para eventos. Encargos con 72 horas de antelación a excepción de los eventos. Servicios a domicilio.