En este curso vas a elaborar tu propia Tarta de Fresa y Coco en tan solo unas horas. De manera sencilla, aprenderás todas las técnicas francesas necesarias para realizar esta fabulosa tarta, como Sabler, Foncer, Etaler, hornear a Blanc, etc. Realizaremos cremas, coulis, mousse y todo ello utilizando materias primas de alta calidad, así como técnicas de decoración moderna que hacen espectacular cualquier tarta o postre.
No es necesario que tengas conocimientos previos de pastelería, ni tampoco maquinaria especial en casa para elaborarlos, porque vas a aprender a hacerlo todo con tus propias manos.
Dispondrás de todos los medios necesarios para su elaboración y saldrás con una maravillosa Tarta de Fresa y Coco hecha por ti mism@.
Aquí les dejo unas fotos de la experiencia vivida en los cursos.
