El Hotel Escuela Santa Cruz me dio la oportunidad de dar la charla «El Mundo del Macaron» en el Aula  de Formación  Hecansa que se encontraba en las instalaciones del V Salón Gastronómico GastroCanarias 2018. Estuve en todo momento muy bien acompañada y asistida por Tania Hernández y Víctor Chico, ambos alumnos de 2º Grado…