El Hotel Escuela Santa Cruz me dio la oportunidad de dar la charla «El Mundo del Macaron» en el Aula de Formación Hecansa que se encontraba en las instalaciones del V Salón Gastronómico GastroCanarias 2018. Estuve en todo momento muy bien acompañada y asistida por Tania Hernández y Víctor Chico, ambos alumnos de 2º Grado de Dirección de Cocina del Hotel Escuela Tenerife.
Gracias a la asistencia del público y a su colaboración, la ponencia resultó ser muy agradable y amena.
Estoy muy agradecida al Hotel Escuela Tenerife por su confianza.
